Планетарный миксер Eksi EJ-10BF служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и в кондитерских цехах.
Планетарное вращение месильного органа вокруг своей оси и оси дежи позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. Модель оснащена зубчатой трансмиссией. Корпус выполнен из окрашенного металла.
В комплект поставки входят дежа из нержавеющей стали, венчик, лопатка и крюк.
Дежа
Съемная
Установка
Настольная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
10
Управление
Электромеханическое
Режим пульсации
Нет
Таймер
Нет
Скорость вращения насадки, об/мин
148/244/480
Количество скоростей
3
Дежа в комплекте
Есть
Венчик в комплекте
Есть
Лопатка в комплекте
Есть
Крюк в комплекте
Есть
Материал корпуса
Окрашенный металл
Мощность, кВт
0.6
Напряжение, В
220
Размер и вес
Высота, см
68
Ширина, см
47
Глубина, см
38
Вес без упаковки, кг
46
Упаковка
Высота в упаковке, см
75
Ширина в упаковке, см
45
Глубина в упаковке, см
55