Планетарный миксер Eksi EJ-20BF служит для замеса различного теста, а также для взбивания кремов, муссов и приготовления пюре, соусов и коктейлей на предприятиях общественного питания и в кондитерских цехах.
Планетарное вращение месильного органа вокруг своей оси и оси дежи позволяет осуществлять более равномерный промес тестовой массы по всему объему дежи. Модель оснащена зубчатой трансмиссией. Корпус выполнен из окрашенного металла.
В комплект поставки входят дежа из нержавеющей стали, венчик, лопатка и крюк.
Дежа
Съемная
Установка
Настольная
Механизм поднятия головы
Фиксированная траверса
Объем дежи, л
20
Управление
Электромеханическое
Режим пульсации
Нет
Таймер
Нет
Скорость вращения насадки, об/мин
172/279/538
Количество скоростей
3
Дежа в комплекте
Есть
Венчик в комплекте
Есть
Лопатка в комплекте
Есть
Крюк в комплекте
Есть
Материал корпуса
Окрашенный металл
Мощность, кВт
0.6
Напряжение, В
220
Размер и вес
Высота, см
79
Ширина, см
54
Глубина, см
47
Вес без упаковки, кг
70.5
Упаковка
Высота в упаковке, см
95
Ширина в упаковке, см
48.5
Глубина в упаковке, см
58.5
