Планетарный миксер Gastromix B5 предназначен для использования в кондитерской промышленности, а также на кухнях ресторанов для смешивания и взбивания различных видов теста, приготовления кондитерских смесей и соусов.
Необходимо делать перерывы после каждых 10 минут работы. Вязкое тесто следует замешивать на низкой скорости, жидкое — на высокой.
Настольная модель
Откидная рабочая голова с фиксатором
Съемная дежа из нержавеющей стали
Защитная крышка из пластика
Есть отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы
Корпус из алюминиевого сплава
Вариатор скорости
Электромеханическая система управления
Имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты
Дежа
Съемная
Установка
Настольная
Механизм поднятия головы
Подъемная траверса
Объем дежи, л
5
Управление
Электромеханическое
Режим пульсации
Нет
Таймер
Нет
Скорость вращения насадки, об/мин
0…1020
Количество скоростей
Вариатор
Дежа в комплекте
Есть
Венчик в комплекте
Есть
Лопатка в комплекте
Есть
Крюк в комплекте
Есть
Материал корпуса
Алюминиевый сплав
Мощность, кВт
0.3
Напряжение, В
220
Размер и вес
Высота, см
40
Ширина, см
35
Глубина, см
23
Вес без упаковки, кг
15
Упаковка
Высота в упаковке, см
49
Ширина в упаковке, см
44
Глубина в упаковке, см
33
Вес в упаковке, кг
16
