Планетарный миксер Gastromix B7 предназначен для использования в кондитерской промышленности, а также на кухнях ресторанов для смешивания и взбивания различных видов теста, приготовления кондитерских смесей и соусов.
При работе необходимо делать перерывы после каждых 10 минут работы. Вязкое тесто следует замешивать на низкой скорости, жидкое — на высокой.
Настольная модель
Откидная рабочая голова с фиксатором
Съемная дежа из нержавеющей стали
Защитная крышка из пластика
Есть отверстие в крышке для добавления ингредиентов во время работы
Корпус из алюминиевого сплава
Вариатор скорости
Электромеханическая система управления
Имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты
Установка
Настольная
Механизм поднятия головы
Подъемная траверса
Объем дежи, л
7
Управление
Электромеханическое
Режим пульсации
Нет
Таймер
Нет
Скорость вращения насадки, об/мин
0…1020
Количество скоростей
Вариатор
Дежа в комплекте
Есть
Венчик в комплекте
Есть
Лопатка в комплекте
Есть
Крюк в комплекте
Есть
Материал корпуса
Алюминиевый сплав
Мощность, кВт
0.325
Напряжение, В
220
Высота, см
41
Ширина, см
40
Глубина, см
25
Вес без упаковки, кг
17
Упаковка
Высота в упаковке, см
52
Ширина в упаковке, см
49,5
Глубина в упаковке, см
32
Вес в упаковке, кг
18
