Пельменные аппараты (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясныхпродуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Пельменное оборудование имеет как настольное, так и напольное исполнение.
Настольный пельменный аппарат JGT-60 подойдет предприятиям общественного питания (например, пельменная «Пельменница»), а пельменные аппараты JGL — в пельменный цех.
Низкая цена, надежность, простота наладки и эксплуатации, наличие запасных частей — все это привлекает производителей мясных полуфабрикатов.
Основные технические характеристики
| Производительность, шт/ч | 8100 |
| Вес пельменя, г | 14-16 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1,23 |
| Габаритные размеры, мм | 1060x480x1220 |
| Масса, кг | 210 |
