Спиральный тестомес ITPIZZA M-16-2S-С предназначен для замешивания теста с различной основой и консистенцией для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут. Съемная дежа. Подъемная голова дежа.Спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали.Колесики и таймер входят в стандартную комплектацию.Окрашенный корпус.Имеется отсекатель.Система трансмиссии малошумная. Диаметр чаши: 320 мм. Скорость вращения дежи: 10,5/21 об/мин. Скорость вращения спирали: 91/183 об/мин
Съемная дежа
Да
Механизм поднятия головы
Подъемная траверса
Производительность, кг/ч
48
Объем дежи, л
16
Управление
Электромеханическое
Max загрузка теста, кг
12
Таймер
Есть
Реверс
Нет
Количество скоростей
2
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.75
Напряжение, В
380
Размер и вес
Высота, см
72.5
Ширина, см
38.5
Глубина, см
67
Вес без упаковки, кг
72
Упаковка
Высота в упаковке, см
80
Ширина в упаковке, см
45
Глубина в упаковке, см
76
Вес в упаковке, кг
85
