Тестомес МТМ-110 предназначен для замеса различных видов дрожжевого теста, кроме крутого, при производстве хлебо-булочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания. Дежа не имеет отдельного привода, а получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи достигается через педаль тормоза. Во время замеса теста необходимо присутствие оператора. Возможна комплектация дополнительными дежами.
Состав: основание, приводной механизм, месильный орган, дежа, подкатная тележка для снятия и перевозки дежи.
Производительность, кг/час 120
Норма загрузки, кг 30-60
Продолжительность замеса, мин 20-30
Номинальное напряжение трехфазного переменного тока, В 380
Номинальная мощность двигателя, кВт 1,1
Емкость дежи, л 110
БрендПермьТоргмашСтранаРоссияНапряжение, В380Мощность, кВт1.1Вес, кг115Длина, мм1000Ширина, мм650Высота, мм1320Загрузка, кг60Объем дежи, л110Производительность, кг/час120Тип крепления дежисъемнаяРазмеры в упаковке (дл.), мм1000Размеры в упаковке (шир.), мм650Размеры в упаковке (выс.), мм1525Вес в упаковке, кг180Комплект поставкиОснование,приводной механизм с рабочим органом,дежа,подкатная тележка для снятия и перевозки дежи.
