Шкаф CS107 Salami, Polair дает возможность приготовить различные виды этой и других сыровяленых колбас, а также других мясных деликатесов, не уступающих по качеству аналогам легендарных мировых брендов. Шкафы оснащены специальными перекладинами с подвесами с для колбас. В комплект поставки включены 3 уровня подвесов с тремя перекладинами с крюками каждый.
Встроенный увлажнитель (шкафы необходимо подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также, к централизованной канализации) и UV-лампа для обеззараживания воздуха входят в комплект поставки.
| Диапазон рабочих температур, °C | -2…+30 |
| Объем, л | 700 |
| Материал обшивок корпуса снаружи | нержавеющая сталь (кроме задней стенки) |
| Материал обшивок корпуса изнутри | нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры, мм | 697х1005х1960 |
| Толщина стенки корпуса, мм | 43 |
| Хладагент | R134a |
| Температура окружающей среды, °С | до +40 |
| Расположение агрегата | верхнее |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 550/900 |
| Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более | 8 |
| Педаль | + |
| Регулировка уровня влажности (диапазон), % | от 60 до 95 % |
| UV-лампа | + |
| Тип 1: комплектация | 3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами |
| Система электропитания, В/Гц | 230/50 |
Логистическая информация
| Вес нетто, кг | 130 |
| Вес брутто, кг | 155 |
| Размеры в упаковке, мм | 790х1080х2125 |
