Холодильная настольная витрина серии «ToppingBox» с моллированным стекломпредназначена для демонстрации и кратковременного хранения подготовленных начинок/топпингов (для пиццы, блинов, лапши WOK), а также мясных изделий и полуфабрикатов на предприятиях быстрого питания и торговли. Пониженная температура позволяет в течение длительного времени сохранять вкусовые качества, внешний вид иструктуру продуктов. Молированное стекло предотвращает попадание в гастроемкости посторонних предметов и придает изделию стильный дизайн. Прибор оснащен статическим охлаждением. Гастроемкости GN1/3 и GN1/2 глубиной 150мм приобретаются отдельно. Холодильная витрина — хорошее дополнение к холодильному столу или блинной станции.
Технические характеристики:
— Температурный режим: +2…+7°С
— Микропроцессорный блок управления
— Компрессор: Aspera, ACC, Electrolux, lunite, hermetique
— Мощность: 0,13кВт
— Потребление электроэнергии за сутки: до 1,04кВт/сут(зависит от условий эксплуатации)
— Статическое охлаждение
— Напряжение питания: 220В/50Гц
— Автоматическая оттайка испарителя
— Цельнозаливной корпус
