Шкафы кухонные

Кухонные шкафы для предприятий общественного питания отличаются повышенной прочностью, функциональностью и удобством эксплуатации. Они предназначены выдерживать интенсивные нагрузки, легко очищаются и соответствуют санитарным нормам. Рассмотрим основные виды шкафов для кухни ресторана, кафе или столовой:

Типы кухонных шкафов

1. Рабочие шкафы

Используются для хранения продуктов, посуды, инвентаря и расходных материалов. Могут оснащаться полками разной высоты, выдвижными ящиками и корзинами.

Особенности: нержавеющая сталь или покрытие устойчивое к влаге и механическим повреждениям.

2. Нейтральные шкафы

Служат для временного хранения готовых блюд перед подачей посетителям, а так же хлеба, овощей  и других продуктов. Не имеют встроенных холодильников или нагревательных элементов.

Преимущества: простота конструкции, легкость очистки, устойчивость к коррозии.

Выбор материала

Для изготовления мебели общепита используются прочные и долговечные материалы:

• Нержавеющая сталь (нержавейка)
• Алюминий
• Полимерные покрытия
• ДСП влагостойкое

Основные производители

Российские  бренды предлагают широкий ассортимент оборудования для профессиональной кухни:

• Атеси 
• Hessen
• Abat
• МХМ
• Finist

и другие.

Критерии выбора

При покупке важно учитывать:

• Функциональность
• Надежность
• Эргономичность
• Простоту ухода
• Соответствие требованиям СанПиН

Таким образом, правильный выбор кухонных шкафов позволит оптимизировать работу заведения, повысить качество обслуживания клиентов и создаст комфортные условия труда сотрудников.

Так же предлагаем вашему вниманию столы производственные,