Печь конвекционная КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
— Материал изготовления — высококачественная нержавеющая сталь.
— Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
-10 уровней для противней 600х400 мм.
— Электромеханическая панель управления.4 уровня.
— Пароувлажнение и 2 реверсивных вентилятора.
— Вентилируемая дверца с термостойким остеклением гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации.
— Камера имеет внутреннюю подсветку.
— Регулируемые по высоте ножки.
Опции
— Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12.
— Материал изготовления — высококачественная нержавеющая сталь.
— Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.
-10 уровней для противней 600х400 мм.
— Электромеханическая панель управления.4 уровня.
— Пароувлажнение и 2 реверсивных вентилятора.
— Вентилируемая дверца с термостойким остеклением гарантирует полную термоизоляцию и безопасность эксплуатации.
— Камера имеет внутреннюю подсветку.
— Регулируемые по высоте ножки.
Опции
— Расстоечный шкаф ШРТ-12Э, ШРТ-12.
| Установка | настольная |
| Подключение | 380 В |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Тип и размер гастроемкостей и противней | 600х400 мм |
| Управление | электромеханическое |
| Температурный режим | 270 °С |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Ширина | 865 мм |
| Глубина | 895 мм |
| Высота | 1150 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Страна производства | Россия |
