Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-00 предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта жарочной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта.
Особенности
- Входит в состав тепловой линии 700.
- Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 °С до 270 °С;
- Поверхность для обжарки имеет отверстие для слива масла и жира, которое закрывается пробкой;
- Предусмотрена ванна для сбора отработанного жира, расположенная на лицевой панели аппарата;
- Поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
- Съемная задняя крышка облегчает сервисное обслуживание оборудования;
- Возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии.
| Серия | 700 электрическая |
|---|---|
| Установка | настольная |
| Подставка | нет |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим, °C | +30 … +270 |
| Рабочая температура, °C | 270 |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Материал поверхности | сталь |
| Тип поверхности | комбинированная |
| Размеры жарочной поверхности, мм | 393×650 |
| Общая площадь жарочной поверхности, м² | 0.22 |
| Нагрев до рабочей температуры, мин | 30 |
| Количество ТЭНов | 1 |
| Мощность, кВт | 4.5 |
| Вес (без упаковки), кг | 47 |
| Ширина, мм | 402 |
| Глубина, мм | 750 |
| Высота, мм | 470 |
| Страна производства | Россия |
| Гарантия, мес | 12 |
