Жарочный шкаф ШЖЭ-1-01 односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий
— одна духовка;
— материал изготовления жарочного шкафа — высококачественная аустенитная нержавеющая сталь марки AISI 304;
— внутренние размеры жарочного шкафа 538x535x290 мм;
— 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм;
— максимальная температура внутри жарочного шкафа + 270 °С;
— время разогрева жарочного шкафа до +240 °С — 30 минут;
— раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов;
— аварийный терморегулятор на +320 °С;
— в комплекте 2 противня размером 530х470х33 мм и 1 решетка 530х470 мм, выполненные из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
— лицевая панель и дверцы выполнены из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
— подставка, боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской;
— регулируемые по высоте ножки;
— 4,8 кВт, 230 В.
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 4,8 |
Номинальное напряжение, В | 230 |
Количество камер | 1 |
Конвекция | — |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
Диапазон регулирования температуры, °C | +20…+270 |
Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 |
Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
Размеры противня, мм | 530×470 |
Количество уровней в камере | 4 |
Габаритные размеры, мм | 840x900x1080 |
Масса, кг, не более | 90 |