Пароконвектомат G10,ITERMA предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно.
Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку.
Цифровой таймер
Цифровой контроль температуры
Цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма
Память на 99 программ приготовления блюд
Охлаждаемую стеклянную дверь
Функция добавления одной минуты приготовления пищи
Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами
Термощуп
Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры
10 уровней GN1/1
Ширина (с выступающими элементами), мм: 909.5
Высота (с опорами), мм: 1183
Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт: 3
Установка
Настольная
Парообразование
Инжектор
Кол-во уровней
10
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
80
Гастроемкости в комплекте
Нет
Формат емкости
GN 1/1
Вкатная тележка
Нет
Тележка в комплекте
Нет
Управление
Электромеханическое
Автоматическая мойка
Нет
Размер противня, мм
325х530
t режим, °С
0…+280
Таймер
Есть
Реверс
Да
Термощуп
Да
Кол-во вентиляторов
3
Кол-во скоростей вентиляторов
6
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
12.4
Напряжение, В
380
Размер и вес
Высота, см
112
Ширина, см
92
Глубина, см
80.6
Вес без упаковки, кг
148
Упаковка
Высота в упаковке, см
142.2
Ширина в упаковке, см
101
Глубина в упаковке, см
100
