Пароконвектомат Radax TURGENEV TR06DY0L – компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.
Электронное управление TR06DY0L позволит упростить работу. Система программирования рецептов избавит от ошибок настройки оборудования персоналом и снизит количество брака.
•Цифровая панель управления
•Мощность/Частота/Напряжение: 6,3 кВт/50Гц/400V 3N~
•Конвекционное приготовление 30°С — 270°С
•Технология X ECOSYSTEM 30°С — 260°С
•Пар 35°С — 130°С
•Технология X DRY 30°С — 270°С
•Приготовление в режиме Delta T с термощупом (термощуп входит в комплект поставки)
•99 программ приготовления, возможность создать свой рецепт!
- Тип
- инжекторный
- Управление
- цифровое
- Количество уровней
- 6 GN1/1
- Расстояние между уровнями
- 40 мм.
- Напряжение
- 400 3N~
- Мощность (кВт)
- 6,3
- Размер (Ш х Г х В), мм
- 532x915x748
- Максимальная температура приготовления
- 270
- Гарантия
- 2 года
- Вес (кг)
- 72
