Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Установка
Настольная
Кол-во уровней
6
Подключение
Электричество
Расстояние между уровнями, мм
80
Формат емкости
600х400
Вкатная тележка
Нет
Тележка в комплекте
Нет
Автоматическая мойка
Да
Управление
Электронное
t режим, °С
0…+270
Противни в комплекте
Нет
Размер противня, мм
600х400
Пароувлажнение
Да
Подключение к водопроводу
Да
Таймер
от 1 минуты до 9 часов 59 минут
Реверс
Да
Кол-во вентиляторов
2
Кол-во скоростей вентиляторов
4
Материал рабочей камеры
Нержавеющая сталь AISI 304
Материал корпуса
Нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, кВт
10.6
Напряжение, В
380
Размер и вес
Высота, см
86.5
Ширина, см
86.5
Глубина, см
92.2
Вес без упаковки, кг
123
