Печь конвекционная КПП-4-1/2П, АВАТ

Конвекционная печь КПП-4-1/2П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

  — 4 уровня для противней 325х265 мм;
   — расстояние между уровнями 75 мм;
   — электронная панель управления;
   — инжекционный тип пароувлажнения;
   — регулировка влажности от 0% до 100%;
   — возможность записи до 110 программ
   приготовления (до 4 этапов в каждой
   программе);
   — закругленные углы рабочей камеры
   для ее легкого обслуживания и очистки;
   — максимальная температура в
   камере +270 °С;
   — аварийный терморегулятор на +320 °С;
   — 1 реверсивный вентилятора диаметром
   200 мм для оптимального распределения
   тепла от нагревательных элементов;
   — внутренняя поверхность рабочей камеры,
   как и корпус изделия, изготовлены из
   высококачественной нержавеющей стали
   марки AISI 304;