Шкаф пекарский Онега ШПЭНМр-4 П предназначен для тепловой обработки продуктов питания, выпекания, жарки, тушения на предприятиях общественного питания.
Разборный (съемная подставка).
Дверка и передняя панель из нержавеющей стали (AISI 430).
Раздельная ступенчатая регулировка верхних и нижних ТЭНов (4 верхних и 4 нижних).
Пароувлажнение*
Автоконтроль заданной температуры выпечки.
Высота камеры от поверхности противня до верхних ТЭНов — 210 мм.
Регулируемые по высоте ножки.
Подключение | 380 В |
Количество камер (подов) | 4 |
Вместимость (емкостей) | 96 |
Количество уровней в одной камере | 2 |
Парогенератор | + |
Формат емкостей | противни 770х460 мм |
Температурный режим | от 50 до 270 °С |
Время разогрева | 30 мин. |
Мощность | 21.6 кВт |
Ширина | 1280 мм |
Глубина | 935 мм |
Высота | 1800 мм |
Вес (без упаковки) | 300 кг |
Страна производства | Россия |