Жарочная поверхность Abat АКО-40/1Н-С-00 предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд путем непосредственного контакта жарочной поверхности с одной стороной обрабатываемого продукта.
Особенности
- Входит в состав тепловой линии 700.
- Все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
- Терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от 30 °С до 270 °С;
- Поверхность для обжарки имеет отверстие для слива масла и жира, которое закрывается пробкой;
- Предусмотрена ванна для сбора отработанного жира, расположенная на лицевой панели аппарата;
- Поверхность снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
- Съемная задняя крышка облегчает сервисное обслуживание оборудования;
- Возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии.
| Тип | настольная |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Линия 700 | + |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Структура жарочной поверхности | гладкая, рифленая |
| Материал поверхности | сталь |
| Мощность | 4.5 кВт |
| Ширина | 402 мм |
| Глубина | 750 мм |
| Высота | 470 мм |
| Вес (без упаковки) | 47 кг |
| Страна производства | Россия |
| Артикул | 21000001739 |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 500x900x573 мм |
| Вес | 65 кг |
