Жарочные шкафы

Жарочные шкафы для профессиональных кухонь: выбираем оптимальное решение

Жарочный шкаф — это обязательная часть теплового оборудования на любом предприятии общественного питания. Он помогает быстро приготовить блюда различных видов: от мясных до кондитерских. Если вы хотите купить качественный жарочный шкаф в Тюмени, у нас вы найдёте богатый выбор моделей, подходящих для кафе, рестораны, столовых и других заведений. Благодаря многоуровневой конструкции и разнообразию форматов, такое оборудование упрощает процесс работы поваров и помогает соблюдать технологические требования.

Мы понимаем, что клиентам нужно надёжное и функциональное оборудование, поэтому стремимся предложить лучшее соотношение цены и качества, а также гибкие условия оплаты и доставки. Также на всё оборудование предоставляется гарантия 12 месяцев.

В каких сферах и для каких целей используется жарочный шкаф

1. Сфера общественного питания
   Жарочный шкаф для общепита необходим в ресторанах, кафе и столовых, где требуется готовить большие количество блюд в короткие сроки. Разные типы нагрева (электрический или газ) и многочисленные режимы позволяют регулировать температуру и время, чтобы достичь оптимального качества готовой продукции.
2. Кулинарные и кондитерские цеха
   При производстве выпечки, тортов и десертов важно иметь стабильную температуру. Жарочный шкаф даёт возможность поддерживать нужный уровней нагрева, что особенно актуально для блюд с тонкой структурой.
3. Производственные предприятия
   В более крупных организациях, занимающихся поставками еды, жарочные шкафы помогают автоматизировать процесс массовой тепловой обработки. Можно одновременно размещать несколько противней или гастроёмкостей (формата 2/1, 1/1 и т. д. подробнее об этом писали здесь) для эффективного использования рабочего пространства. Размеры таких форм соответствуют стандартным гастроёмкостям, где 1/1 — 530×325 мм, 2/1 — 650×530 мм и т. д. 
4. Выездные кухни и кейтеринг
   Здесь важны размеры, вес и удобство установки, чтобы при необходимости быстро переместить шкаф на большое расстояние. В таких случаях иногда используется электромеханическое управление, которое легко адаптируется к разным рабочим условиям.

Какие блюда можно приготовить в жарочном шкафу

• Мясные (запеканки, буженина, отбивные);
• Рыбные (запечённая рыба в соусе, гриль-стейки);
• Кондитерские изделия (пироги, кексы, торты);
• Овощные запеканки и лазанья;
• Горячие закуски (запечённые бутерброды, блюда в керамических горшочках).

В зависимости от мощность (в кВт), напряжение (220В или 380В) и других характеристики (например, механическое или электронное управления), в жарочном шкафу можно приготовить обширный ассортимент горячих угощений для общепита или домашнего пользования.

Обзор популярных моделей из нашего каталога

В нашем интернет-магазин представлено множество моделей от разных производителей (Абат, Марихолодмаш, Проммаш, «Онега»). Вот лишь некоторые позиции:

1. Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2-К-2/1
   • Корпус из прочной сталь
   • Различные режимы нагрева для точной настройки температуры
   • Подходит для крупных заведений, так как имеет высокую вместимость
2. Шкаф жарочный 2ШЖЭ-1,36П-03, Проммаш
   • Универсальный тип оборудование
   • Регулируемая мощность, что важно при массовой готовке
   • Отличается удобной конструкцией камер
3. Шкаф жарочный газовый АВАТ ШЖГ-3
   • Использует газ в качестве источника энергии
   • Экономное решение с высокой производительностью
   • Хорошо подойдёт для заведений без возможности подключения к 380В
4. Шкаф жарочный МХМ ШЖЭ92
   • Бренд Марихолодмаш (один из лидеров на рынке России)
   • Изготовлен из нержавеющей стали, что повышает срок службы
   • Различные виды нагрева, удобная панель управления

Остальные жарочные шкафы отличаются по следующим параметрам: вес (в кг), размеры (в мм), напряжение (220В / 380В) и тип управления (электромеханическое или электронное). Чтобы показать все доступные варианты, используйте соответствующие фильтры в каталоге на сайте.

Как и где купить жарочный шкаф по выгодной цене в Тюмени

1. Выбор и консультация
   Чтобы купить жарочный шкаф с оптимальными параметрами для вашего заведения, свяжитесь с нашими специалистами. Они подскажут, какая модель больше подходит для профессиональноей кухни или кафе.
2. Оформление заказа
   Перейдите в нужную категории, добавьте шкаф в корзину одним кликом или позвоните по телефону указанному на сайте для уточнения товаров в наличии,  адресу и времени доставки. В случае индивидуальных запросов мы подготовим предложения с учётом всех нюансов.
3. Оплата и доставка
   Мы осуществляем поставки не только в Тюмень, но и в следующие города: Ишим, Нефтеюганск, Нижневартовск, Новый Уренгой, Ноябрьск, Салехард, Сургут, Тобольск, Ханты-Мансийск и другие населённые пункты региона. При желании можно согласовать расширенную географию доставки по предварительной договорённости.

Обратите внимание на текущие акции, так как иногда цена на отдельные модели может быть снижена. Также по вашему запросу предоставляем услугу установки и запуска оборудования с выездом специалистов на объект.

1. Гарантийные и сервисные аспекты
   Мы работаем напрямую с производителями, что обеспечивает доступ к запчастям и оперативную поддержку. Все продажи оформляются в соответствии с законодательством РФ, с учётом правил о стоимости и условиях эксплуатации.

Если вы ищете дополнительное тепловое оборудование для приготовления блюд, рекомендуем ознакомиться с разделом конвекционные печи и подставки. Они позволяют готовить выпечку и другие блюда в циркулирующем потоке воздуха, обеспечивая равномерное пропекание.

Жарочный шкаф — незаменимое устройство для заведений общественного питания, которое обеспечивает быструю и качественную термическую обработку блюд. Если вам нужен жарочный шкаф электрический для общепита, а также интересует цена и условия оплаты, мы поможем найти идеальный вариант. У нас вы сможете купить не только простые модели для базовых задач, но и профессиональные многокамерные решения с высокой мощностью (вплоть до 380 квт) и удобными опциями управления.

Чтобы приобрести нужный шкаф и узнать о стоимости доставки, свяжитесь с нами любым удобным способом: через обратный звонок, электронную почту или форму на сайте. Мы подберём лучшее решение для вашего бизнеса, чтобы процесс покупка был максимально комфортным и выгодным.

ООО «Ольхон» работает на рынке оборудования для предприятий общественного питания Тюменской области с 2008 года и обладает обширным опытом в подборе и оснащении заведений различного формата. Менеджеры компании готовы оказать помощь в выборе качественного и современного оборудования. Если у вас возникли вопросы, звоните по телефону 8 (800) 200-38-74, звонок по РФ бесплатный.