Шкаф шоковой заморозки VIATTO D5 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей, полуфабрикатов и др. Благодаря высокой скорости заморозки сохраняются все полезные свойства и вкусовые характеристики, а срок хранения значительно увеличивается. Оснащён цифровой панелью управления с дисплеем. Изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.
В комплект поставки входит температурный щуп.
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
| Производительность цикла охлаждения | 18 кг |
| Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
| Производительность цикла заморозки | 14 кг |
| Количество уровней | 5 |
| Противень | GN 1/1 (530×325 мм), 600х400 мм |
| Гастроемкости GN 1/1 | + |
| Противни 60х40 см | + |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.8 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 815 мм |
| Высота | 1015 мм |
| Вес (без упаковки) | 120 кг |
| Страна производства | Китай |
