Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 – отличное решение для быстрой и качественной заморозки и хранения любых продуктов: мяса, овощей и рыбы, мороженого, фруктов, ягод, пельменей, разных полуфабрикатов и готовых блюд. Имея компактные габариты, модель впишется даже в некрупное кухонное помещение магазина или ресторана.
Гарантия отсутствия холодопотери и сохранение температуры до -18С.
- эргономичный дизайн; блок управления – Dixell;
- мгновенная заморозка без усушки товара;
- вместимость гастроемкостей 40 мм глубиной – 5 шт;
- вместимость гастроемкостей 65 мм глубиной – 3 шт;
- шоковая заморозка при +70С до -18С за 240мин — 28 кг;
- шоковое охлаждение при +70С до +3С за 90мин — 40 кг;
- сохранение вкусовых качеств и первоначальной формы продуктов.
| Габариты, мм | 800х800х1600 |
| Количество уровней | 10 |
| Масса продукта для замораживания | 28 кг |
| Масса продукта для охлаждения | 40 кг |
| Время для замораживания | 240 мин |
| Время для охлаждения | 90 мин. |
| Тип подключения | электрический |
| Напряжение | 380 В |
| Тип оттайки | автоматическая |
| Вместимость гастроемкостей | 10 шт |
| Размер гастроемкостей | GN 1/1 |
| Температура замораживания продукта | 70…-18 °С |
| Температура охлаждения продукта | 70…+3 °С |
| Вес,кг: брутто | 180 |
