Шкаф шоковой заморозки ARKTO SF15-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена ПЭНом обогрева дверного проема и ПЭНом обогрева трубки слива конденсата.
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматическая оттайка ТЭНами
- Система испарения конденсата
- Терморегулятор: электронный блок
- Нижнее расположение агрегата
- Хладагент R290
Дополнительные характеристики:
- Температура в камере при шоковой заморозке: -40 °C
- Макс. суточное энергопотребление: 15 кВт/час
| Холодильный агрегат | встроенный |
| Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
| Цикл охлаждения | 90 мин. |
| Производительность цикла охлаждения | 55 кг |
| Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
| Цикл заморозки | 240 мин. |
| Производительность цикла заморозки | 36 кг |
| Объем | 390 л |
| Количество уровней | 15 |
| Противень | 600х400 мм, GN 1/1 (530×325 мм) |
| Гастроемкости GN 1/1 | + |
| Противни 60х40 см | + |
| Напряжение | 220 В |
| Потребляемая мощность | 0.25 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 800 мм |
| Высота | 1710 мм |
| Вес | 160 кг |
| Страна производства | Россия |
