Котел КЭ-100К, ПРОММАШ

Котел пищеварочный  Проммаш КЭ-100К с негерметичной крышкой предназначен для приготовления бульонов, первых блюд, компотов, напитков, овощей, гарниров на предприятиях общественного питания традиционным способом. Возможно использование котла с применением функциональных емкостей.
Котел предназначены для эксплуатации в помещениях с искусственно регулируемыми климатическими условиями при температуре от 10 до 40°С.
Варочный сосуд имеет прямоугольную форму.Внутри парогенератора расположены электронагреватели

• Уровень воды, заливаемый в парогенератор через воронку, контролируется пробно-спускным вентилем
• Защита электронагревателей от сухого хода обеспечивается датчиком уровня воды.
• Пружинное устройство для поддержания крышки в открытом положении
• Вода в варочный сосуд подается через кран
• Слив содержимого из варочного сосуда производится через сливной кран
• Отверстие к сливному крану, расположенное внутри варочного сосуда, закрывается съемным фильтром
• На облицовке выведены элементы управления и сигнализации котла
• Режим работы котла задается вручную переключателем
• Три режима работы: режим «1» — варка; режим «2» -разогрев; режим «3» — варка на пару или «экономичный».

Размер и вес