Тестозакатки

Тестозакатки для пекарен, хлебозаводов и кондитерских цехов

Тестозакатки — это незаменимое оборудование на предприятиях пищевой промышленности, где требуется формировать тестовые заготовки одинакового размера, формы и плотности. Они используются после этапа деления теста, обеспечивая закатку кусков теста в заготовки определённой формы, например, батоны, багеты, булочки и другие хлебобулочные изделия. Благодаря высокой точности и стабильности в работе, тестозакаточные машины позволяют добиться идеального результата при минимальных трудозатратах.

Оборудование используется на хлебозаводах, в пекарнях, мини-пекарнях, цехах по производству выпечки, в кондитерских и на производственных линиях. Тестозакатки автоматизируют и ускоряют ручной труд, сокращают количество отходов и обеспечивают стабильное качество готовой продукции.

Для максимальной эффективности производственного процесса рекомендуем дополнительно рассмотреть тестоделители — они автоматически разделяют большие объёмы теста на равные порции, которые затем можно сразу отправить на закатку.

В каталоге представлены модели от известного производителя SINMAG, отличающиеся надёжностью, простотой в обслуживании и стабильной производительностью. Машины оснащены регулировкой скорости, прочными валами и прижимными роликами, что позволяет точно подгонять параметры под разные типы теста.

Преимущества использования тестозакаток

• Экономия времени и трудозатрат — значительно ускоряют процессы, заменяя ручную работу;

• Стабильное качество изделий — каждый кусок теста обрабатывается по одному стандарту, что исключает брак;

• Универсальность — подходят для разных видов теста: пшеничного, ржаного, сдобного, дрожжевого и бездрожжевого;

• Простота эксплуатации — управление понятно даже для неподготовленного персонала;

• Компактность — легко интегрируются в производственные цеха с ограниченным пространством;

• Прочные материалы — корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы и гигиеничность.

Где используются тестозакатки

Тестозакаточное оборудование применяется в следующих типах предприятий:

• Пекарни и мини-пекарни

• Хлебозаводы и комбинаты

• Кулинарные цеха при супермаркетах

• Производственные линии по изготовлению хлеба, булочек, багетов

• Заведения общепита, где ведётся собственная выпечка