Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-60-О предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
— Опрокидываемый котел без миксера имеет пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
— КПЭМ-350 О оснащается душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.
— Тигель котла изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.
— Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
— Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
Опции:
— Пароварочный комплект.
— Опрокидываемый котел без миксера имеет пульт программного управления, а также возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
— КПЭМ-350 О оснащается душем и электрическим приводом опрокидывания сосуда.
— Тигель котла изготавливается из кислостойкой нержавеющей стали марки AISI 316L.
— Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
— Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
Опции:
— Пароварочный комплект.
| Подключение | 380 В |
| Формат | опрокидывающийся |
| Опрокидывание | автоматическое |
| Объем | 60 л |
| Диаметр котла | 425 мм |
| Температурный режим | от 30 до 120 °C |
| Количество ТЭНов | 3 шт. |
| Мощность | 9.2 кВт |
| Ширина | 1132 мм |
| Глубина | 821 мм |
| Высота | 1156 мм |
| Страна производства | Россия |
Упаковка
| Количество мест | 1 |
| Размеры | 1242x917x1478 мм |
| Вес | 290 кг |
