Шкаф пекарский, предназначен для эксплуатации на предприятиях общественного питания в качестве универсального электрического оборудования, используемого для выпечки хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд при температурах от 50 до 300 С. Габариты 1135*1025*1315мм. Передняя панель и боковые панели печи изготовлены из черного металла, покрытого порошковой краской, 2х — секционный, дверки нержавеющая сталь 430, мощность/напряжение 11,2кВт, 380В.
Подключение | 380 В |
Количество камер (подов) | 2 |
Вместимость (емкостей) | 48 |
Количество уровней в одной камере | 2 |
Формат емкостей | противни 700х460 мм, хлебная форма №7 |
Температурный режим | от 50 до 270 °С |
Время разогрева | 30 мин. |
Мощность | 11.2 кВт |
Ширина | 1135 мм |
Глубина | 1025 мм |
Высота | 1315 мм |
Вес (без упаковки) | 160 кг |
Страна производства | Россия |