Пекарский шкаф предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена стеклом, благодаря которому можно наблюдать за процессом выпекания без необходимости открывания двери. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Печь может быть установлена на расстоечный шкаф или подставку. 2 вентилятора во внутренней камере.Ручное управление инжекцией пара.Ручное программирование времени остановки приготовления.Внутреннее освещение галогенными лампами.
| Подключение | 220 В |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Вместимость (емкостей) | 4 |
| Количество уровней в одной камере | 4 |
| Формат емкостей | GN 1/1, противни 600х400 мм |
| Размер гастроемкости | 530×325 мм |
| Температурный режим | от 0 до 280 °С |
| Мощность | 3.8 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 670 мм |
| Высота | 550 мм |
| Вес (без упаковки) | 64 кг |
| Страна производства | Россия |
