Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-С-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
— рабочая поверхность — сталь;
— настольный;
— боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
— 2 рифленые стальные поверхности 2 х 393×650 мм;
— по периметру чугунных поверхностей — бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
— температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
— воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
— 2 лотка для сбора масла и жира;
— регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
— устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.
| Тип | настольная |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Линия 700 | |
| Подключение | 380 В |
| Температурный режим | от 30 до 270 °С |
| Структура жарочной поверхности | рифленая |
| Материал поверхности | сталь |
| Ширина | 802 мм |
| Глубина | 750 мм |
| Высота | 470 мм |
| Вес (без упаковки) | 79 кг |
| Страна производства | Россия |
